Una Mimosa per tutte le stagioni… A Mimosa cake smells perfect in summer, too…

Sì, lo so, ci ho provato a non mollare il blog per l’estate, ma quest’estate è stata un tantino particolare, e temo lo sarà ancora per tutto settembre… Ma il mio nick se non erro, avrebbe dovuto anche darvi la giusta dose di aspettative: se fossi stata una di quelle ligie blogger onnipresenti e dal contest compulsivo, mi sarei mai potuta chiamare “unpizzicodime”??? :))

Sto tentando di fare un riassunto veloce dell’ultimo mese, per farvi comunque sapere che gli esperimenti continuano, per ora vi lascio la foto (mia) ed il link della ricetta sgraffignata alla mitica GialloZafferano, che ora mi sono scaricata anche come App e quindi non ce n’è di scuse per non testare le sue ricette (che funzionano sempre!): una superba torta Mimosa, dolce da me fino a questo momento poco amato e sapete perché? Perché non avevo mangiato una versione così buona prima d’ora!!!

I know I promised not to give up the blog for the summer, but THIS summer was a bit special, and probably it will be for all of September long… But my nickname if you look in the dictionary, should also have give you a warn about the right amount of expectations: if I were one of those ubiquitous bloggers and compulsive contest attendants, I would never have been called “unpizzicodime” isn’t it?? :)) (apinchofme)

I’m trying to do a quick summary of last month, spent in the kitchen, to let you know however that the experiments continue in this part of the world, for now I leave you my photo and the link to the legendary GialloZafferano blog where I snagged the Mimosa cake recipe, (now I have also downloaded the App and then there is no excuse not to test her recipes (which always work!): a superb Mimosa cake, cake I was not fond of, really, since I tasted this incredible traditional version: simply irresistible! (that’s sound a bit of a movie, but it’s true, believe me!)

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